यदि आप कम निवेश और अधिक लाभ वाले छोटे पैमाने के व्यवसाय की तलाश कर रहे हैं तो आपकी खोज यहीं समाप्त हो सकती है।
यह तो सभी जानते हैं कि रेस्टोरेंट के बिजनेस में काफी मुनाफा होता है, लेकिन इसके किचन की कीमत इतनी ज्यादा होती है।
आज हम बिना किचन के शहर में सबसे प्रसिद्ध रेस्टोरेंट शुरू करने की योजना पर चर्चा करेंगे।
रेस्टोरेंट व्यवसाय की सबसे बड़ी समस्या यह है कि एक निर्धारित समय के बाद बचा हुआ खाना कूड़ेदान में फेंकना पड़ता है।
लोगों के खाने का समय होता है। उसके बाद रेस्टोरेंट में भीड़ कम हो जाती है।
आपके व्यवसाय का सारा खेल टाइमिंग और मार्केटिंग पर निर्भर करता है।
सभी बड़े रेस्टोरेंट के साथ गठजोड़ करें। उनसे उनका आधा पका खाना, जिसकी संभावना खत्म होती जा रही है. जमा कर लाना है।
आपका रेस्टोरेंट रेलवे स्टेशन, बस स्टॉप या किसी अन्य सार्वजनिक स्थान पर होना चाहिए जहां पैसे बचाने वाले लोगों की संख्या अधिक हो।
अब हर रोज आपको अपने रेस्टोरेंट डिस्प्ले करना होता है। शहर के सबसे प्रसिद्ध नीलकमल रेस्टोरेंट से ₹550 का शाही पनीर ₹150 में।
अब आपके दिमाग में सब कुछ साफ हो जाएगा। जो लोग बजट के चलते शहर के लग्जरी रेस्टोरेंट में खाने के लिए नहीं जा सकते हैं। वह आपके पास आएगा।
जो लोग रोज कुछ न कुछ नया खाना चाहते हैं। वह तुम्हारे पास आएगा क्योंकि तुम्हारा मेन्यू रोज बदलेगा।